第一節(jié)育雛前的準備
　　一、育雛室和用具的準備
　　育雛前對雞舍要全面檢查和維修，主要是為了有利于保溫、凡門窗、墻、棚頂、屋頂等有損壞的都要及時維修。特別要注意防賊風和漏雨，又要注意能夠調節(jié)空氣，在炎熱季節(jié)能通風透氣。布局要合理，便于飼養(yǎng)管理和防疫工作的進行。
　　育雛籠、飼養(yǎng)槽、飲水器等設備用具，在每次進雛前必須用清水認真洗刷干凈，特別要注意死角地方，并要經過陽光曝曬。雞舍地面要用消毒藥消毒，墻壁也要噴灑消毒。
　　二、育雛室預溫
　　進雛前先打開保溫熱源或保溫傘的電源，使育雛室內周圍達到32－34℃的穩(wěn)定溫度時才進雛雞，特別是氣溫較低時更應注意。如果沒有保溫傘而房屋空間又大的話，可在離地面80公分處用能保溫的物件蓋上，以降低和縮小空間，達到保溫目的。
　　三、飼料和藥物的準備
　　進雛前要按照雛雞的要求，選用優(yōu)質飼料。每只雛雞養(yǎng)至五周齡大概要0.8－1.1市斤飼料。育雛的前20天齡食量很少，不要儲備太多的飼料，以免久放變質。同時，要準備些常用藥物，如雛禽開食補鹽、葡萄糖、施得福、硫酸新霉素、雞寶-20、威霸先、特效米先等。
　　第二節(jié)雛雞的飼養(yǎng)要點
　　一、飲水
　　雛雞進欄后要先飲水后喂飼料。育雛的頭兩周要喂冷開水，以后可喂清潔的井水。育雛的1-3天齡最好能在飲水中加入雛禽開食補鹽和葡萄糖粉。到第7-9天齡應連飲2-3天硫酸新霉素或氟哌酸以防白痢和感冒。到第14-16天齡要連飲雞寶-20、安丙啉、敵球王等抗球蟲病藥，防止球蟲病發(fā)生。
　　二、喂料
　　剛進回來的雞苗經飲水1-2小時后，即可喂料。一月齡前的雛雞要喂以小雞全價顆粒飼料。雛雞階段喂料一般不分餐數，將飼料放于飲料槽內，讓其整天都可以采食。但一定要注意少放勤添，不要有陳舊的飼料，保證飼料新鮮，不發(fā)霉。
　　第三節(jié)雛雞的管理要點
　　一、溫度
　　雛雞入室后立即給予較高的溫度，一般要達32-34℃，以后隨著雛雞長大，每周逐漸降低1-2℃。當小雞長到60日齡左右時室溫降至20℃左右就不能再下降了。育雛溫度夜間應比白天高2℃左右。此外，還應注意雞群動態(tài)，小雞閉眼尖叫、擠壓成堆，說明溫度不夠；小雞遠離熱源，貼墻活動，張口喘氣，說明溫度過高；小雞在舍內分布均勻，行動活潑，采食、飲水正常，休息時一個靠一個伸脖子伸腿安靜地躺，說明溫度合適。
　　另外有一種情況，溫度表上雖然合適，但由于墊草太薄，地面太涼，小雞不臥下而打堆，這時應加厚墊草。
　　給雛雞保溫的方法主要有：保溫傘、紅外線燈、電燈、燈坑等。
　　二、濕度
　　剛出殼的小雞含水量達76%，如育雛室太干燥，雞體水分發(fā)散量大，對小雞生長發(fā)育不利。但濕度過大，空氣不流通，雞發(fā)悶，又容易引起球蟲、白痢等疾病的發(fā)生。育雛室內相對濕度一般以保持65-55%為合適。此外，飲水器應經常保持不斷水，這樣，除供應小雞有充足的飲水外，也可調節(jié)室內空氣的濕度。
　　三、空氣
　　小雞呼吸快，代謝旺盛，一間育雛室內常有幾百只甚至幾千只雛雞，如密度大排出的二氧化碳多，加上糞便中分解出來的氨氣和硫化氫等有毒氣體，容易造成氧氣不足，影響小雞健康，特別是多層籠養(yǎng)時更是如此。因此，保溫與換氣一定調節(jié)好，育雛室上方應有排氣窗，進入雞舍時應嗅不到氨味。
　　四、光照
　　雛雞入舍頭1-2天，要求給予24小時的連續(xù)光照。第三天開始改為定時光照，一般以每天16-17小時有光照為宜（包括自然光照和人工光照時間在內）。
　　五、密度
　　育雛室內雛雞的密度隨著雞周齡的增長而逐步疏散。同時應考慮到季節(jié)的不同而密度應有所不同，冬季可密些，夏季要疏些。一般密度求是：1周齡，每平方米70-80只；2周齡，每平方米50-60只；3周齡，每平方米30-40只；4-6周齡，每平方米20-30只；7-9周齡，每平方米15-20只。
　　此外，還應注意，外種肉雞體型大，生長快，應疏些；本地雞體型小、生長慢，可密些。
　　六、分群
　　不同日齡的雛雞不能同群飼養(yǎng)，大群飼養(yǎng)雛雞要早分群。分群時要根據強弱、公母、大小進行，編群最大不宜超過500只（平養(yǎng)），以免造成擠壓、損傷和啄癖。分群可以與淘汰小雞和疏散密度同時進行。分群合理可以保證雛雞發(fā)育用整齊，也是提高成活率的重要措施。
　　除做好上述幾點外，同一間育雛室不要分批進雛，應全進全出，這樣有利于防疫。調出雛雞后，最好將雞舍容置1-2周，并經過反復嚴格消毒后，才進下一批雛雞，這樣可以減少疾病的發(fā)生。
　　第二章中雞的飼養(yǎng)管理要點
　　從小雞轉入中雞，主要是做好下面三個過渡。
　　1、脫溫的過渡：轉入中雞階段就不再需要保溫了。但溫度的降低應分幾天進行，不要一下子全降，否則雞群不適應，容易引起疾病。
　　2、放牧的過渡：中雞階段一般就放到外邊進行飼養(yǎng)，但不要一下子就從育雛室放到外邊，尤其是氣溫低、陰雨、風大時更注意。正確的方法應是先在雞舍內放地養(yǎng)幾天。然后放出門口，逐步擴大放牧范圍，又養(yǎng)幾天。最后才放到外邊飼養(yǎng)。
　　3、飼料的過渡：進入中雞階段所喂的飼料營養(yǎng)成分要比小雞階段低，但不能一下子就低下來，應該逐步降低。具體做法是：開頭三天用三分之二小雞飼料，加入三分之一中雞飼料，拌勻后喂。然后用小雞飼料，中雞飼料各占一半，拌勻后喂三天。再后用小雞飼料三分之一，中雞飼料三分之二，拌勻后又喂三天。最后才完全喂中雞飼料。
　　第三章肉雞的飼養(yǎng)管理要點
　　肉雞階段的飼養(yǎng)管理目的是促進肌肉的生長和脂肪的沉積。主要做法是：
　　1、食槽要充足，使雞只能全部一齊采食。并要保證有充足的清潔飲水。這樣能使全群雞生長整齊。
　　2、雞舍要保持通風透氣、清潔衛(wèi)生、室溫以16-30℃最為合適，并要保持一定的暗度，只要在飼喂時有一定的光度，能夠正常采食即可。
　　3、要適當增加含脂肪的飼料，如加入豬油、菜油等。但加入時要逐步增多，一般加入飼養(yǎng)重量的2%即可。最好能在臨上市的一個月左右喂給肥雞飼料。
　　第四章雞的防疫工作要點
　　第一節(jié)搞好清潔消毒工作
　　一、保持雞舍清潔干燥
　　對雞舍及其周圍環(huán)境，一定要勤打掃、勤換墊草，使之經常保持清潔干燥。清除出來的糞便、墊草，吃剩物飼料和垃圾等汾物，外面覆蓋泥土，漚制成肥料。這樣，利用肥堆內部發(fā)酵時產生的熱，可以把這些汾物中的病菌、病毒和寄生蟲卵殺死。
　　二、定期進行消毒
　　對養(yǎng)雞用具、設備、雞舍和周圍環(huán)境要定期進行消毒。這是預防和消滅傳染病的重要措施，必須認真做好。平時以一周左右消毒一次為宜，發(fā)生傳染病時要每天消毒一次。消毒的方法很多。可根據不同的消毒對象和實際條件選用。下面介紹幾種常用的消毒方法。
　　1、陽光消毒法：利用太陽光的紫外線來殺滅病菌和病毒，這是一種經濟實用的消毒方法。養(yǎng)雞的用具、墊草等可拿到太陽光底下曝曬，雞只也可以適當曬曬太陽。
　　2、火焰消毒法：被病雞分泌物污染的墊草、飼料、垃圾等可用火燒掉。被污染的食槽、飲水器、用具等可放在火焰上反復烘烤，以殺死某些病原微生物。
　　3、煮沸消毒法：工作服、注射器、針頭和手術用具等，放在鍋里煮沸30-60分鐘，可以達到消毒的目的。雞舍內一些不能搬動的東西，也可以用開水反復沖洗消毒。
　　4、藥物消毒法：雞舍內外和養(yǎng)設備、用具可用強力消毒靈、菌毒凈、菌毒殺、消毒靈、消特靈、消毒王、石灰、燒堿、菌毒清等消毒藥物進行消毒。
　　第二節(jié)定期進行預防注射
　　預防注射就是通常所說的打預防打，是防止雞發(fā)生傳染病的重要措施。
　　一、養(yǎng)雞要注射的疫苗及防疫規(guī)程
　　1、快大種肉雞：1日齡注射馬立克氏病疫苗。6-8日齡，滴新支二聯苗，剌種雞痘疫苗，飲第一次法氏囊疫苗。17-20日齡，飲雞瘟IV系疫苗，飲第二次法氏囊疫苗。30-32日齡。滴傳染性支氣管類H52疫苗，注射雞瘟I系疫苗（或雞瘟IV系疫苗），飲第三次法氏囊疫苗。
　　2、本地種肉雞：1日齡注射馬立克氏病疫苗。6-8日齡，剌種雞痘疫苗，滴新支二聯苗，飲第一次法氏或疫苗。16-18日齡，飲第二次法氏囊疫苗，注射第二次馬立克氏病疫苗。30日齡，注射第一次雞瘟I系疫苗，滴傳染性支氣管炎H52疫苗，飲第三次法氏囊疫苗。60日齡，注射第二次雞瘟I系疫苗，注射禽出飲菌苗，滴傳染性氣系管炎疫苗。
　　二、養(yǎng)種雞注射的疫苗及防疫規(guī)程
　　飼養(yǎng)種雞，每半年注射一次雞瘟I系疫苗及禽出敗菌苗，滴一次傳染性喉氣管炎疫苗。
　　第三節(jié)適當使用一些預防藥物
　　定期服食預防藥物，是貫徹“預防為主”方針的重要措施。不少雞場的生產實踐證明，定期服食預防藥物能阻止病原微生物進入雞體內和殺滅侵入雞體內的病原微生物，增強雞體的抗生病力，對防病有良好的效果。
　　服食預防藥物主要是根據雞病發(fā)生和流行的規(guī)律，在發(fā)病之前有計劃、有目的地定期喂抗生素和清涼解毒、助消化、健脾胃之類的藥物。例如：給1-3天齡的雛雞飲服雛禽開食補鹽，既有消除胃腸道的病菌以防白痢的作用，又增加養(yǎng)分以防失水而干腳的功效，給6-8天齡小雞飲硫酸新霉素，以防白痢和腸炎的發(fā)生。給15-18天齡小雞飲服氨丙啉、雞寶-20、敵球王等藥物，以防止白痢和球蟲病的發(fā)生。在接種病毒疫苗或死菌苗時，可連續(xù)2-3天在飲水中加入威霸先，以防應激。在氣候變化較大，或在雞病容易發(fā)生的季節(jié)，可服用一些清熱涼血、抗菌消炎的中草藥，以防止呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生。平時經常給雞喂些B什片、乳酶生、食母生等既有健脾消食又有防病治病作用。
　　第四節(jié)發(fā)生傳染病時的緊急措施
　　在一個養(yǎng)雞場或農戶的雞群中，若同時或連續(xù)幾天發(fā)生同樣的雞病，就有可能是發(fā)生了傳染病。這時，首先應將病雞隔離，并請有經驗的獸醫(yī)迅速診治，如果確診為傳染病時，應立即采取以下措施，以期迅速撲滅和控制病情。
　　一、報告疫情：傳染病發(fā)生后，應向有關部門報告疫情，以取得他們的重視和支持。同時通知鄰近的養(yǎng)雞場和農戶，請他們密切注意疫情的發(fā)展，并采取有效措施，以防雞群感染。
　　二、隔離治療：把病雞從群雞中隔離開來，單獨進行治療，以便盡量減少損失。對隔離治療的病雞，要有專人飼養(yǎng)，使用專用的飼料和工具，病雞的糞便和墊草也要單獨處理，無關人員不要進出雞舍，以防病原微生物擴散，此外，健康雞舍和病雞舍的門口，都要設置一個消毒池，池中放入消毒水，進出雞舍的人員和車輛在通過消毒池時，沾在腳底或車輛上的病原微生物就被殺滅。
　　三、封鎖：其目的在于防止傳染病向安全地區(qū)傳播。封鎖后，疫區(qū)的雞、雞肉、雞蛋等，應禁止上市或向安全區(qū)運出。當最后一只病雞治愈或死亡后，經過徹底消毒，再經過10天左右，若再無病雞出現，才能解除封鎖。
　　四、消毒：發(fā)生傳染病后，雞舍、飼槽、飲水器、用具、病雞糞便，以及一切被污染的東西，都要用適當的消毒方法進行徹底消毒，不可馬虎或遺漏。
　　五、妥善處理病雞尸體：病雞和死雞尸體內含有大量病原微生物，因此，妥善處理病雞及其尸體，是迅速控制疫情的關鍵措施。特別要說服農戶不要把病雞拿到市場上賣也不要隨意宰殺，以免病原微生物擴散，加速傳染。死雞應在遠離村莊、水源或雞去不到的地方深埋（約0.6米深），埋后撒上石灰，人員和工具要進行消毒。
　　六、進行緊急預防注射：病雞隔離以后，本地其他健康雞群，以及鄰近農戶的雞群，都應進行緊急預防注射，以提高健康雞群的抗病能力。
　　第五章常見雞病的防治
　　一、雞瘟
　　1、癥狀：精神差，離群呆立，頭頸緊縮，羽毛松亂，不吃食。黑冠、疴青白屎，脹嗉，把病雞倒提會從嘴里流出酸臭液體。呼吸困難，咳嗽。
　　2、病變：腺胃乳頭腫脹，出血，心冠溝脂出血，泄殖腔出血，盲腸扁桃體腫脹，出血，喉頭出血。
　　3、頸防：7-8日齡滴II系苗，一月齡注射I系苗，二月齡注射第二次I系苗。
　　4、治療：早期注射雞瘟抗體，效果很好。其劑量為：小雞0.5-1毫升，中雞1.5-1.8毫升，大雞2-3毫升。
　　二、馬立克氏病
　　1、癥狀：精神沉郁，食欲減少，逐日消瘦，縮頭閉眼不愿走動。歪頭，嗉囊下垂，垂翅，癱瘓。有的見虹膜混濁，邊緣不整齊，瞳孔縮小甚至失明。少數見皮膚長瘤。拉青白糞便。
　　2、病變：肝腫大，嚴重的表面有米粒至花生米大小腫瘤。脾腫大。有的見腎、腸、肺等處出有腫瘤。腺胃水腫。有的見腿部或翼部神經腫大，失去光澤。
　　3、預防：出生24小時內注射第一次疫苗，到16-18天注射第二次疫苗。40天前不要在發(fā)生過馬立克病的地方飼養(yǎng)。
　　4、治療：目前還未有特效藥物治療，最好的方法是用甘草、綠豆、海帶煮糖水飲服，可減輕癥狀，減少死亡。
　　三、法氏囊病
　　1、癥狀：精神沉郁、毛松、怕冷、打堆、體溫升高、步態(tài)不穩(wěn)、臥地，常見兩翅下垂，頭頸貼地。食欲不振或廢絕，飲水增加。疴黃白色或淺白色水樣稀糞，脹嗉。發(fā)病后很快出現死亡。
　　2、病變：肌肉出血，法氏囊水腫出血，腺胃有出血點，腎蒼白、腫大。
　　3、預防：6-8日齡飲第一次疫苗，17-20日齡飲第二次疫苗，30-32日齡飲第三次疫苗。
　　4、治療：（1）注射法氏囊抗體，小雞1-1.2毫升，中雞1.2-2.5毫升。（2）連飲2-3天腎腫解毒清及殺囊病。
　　四、雞痘
　　1、癥狀：冠、肉髯、眼緣、嘴邊及喉等無毛部位長出痘瘡。由于痘瘡的影響，會出現精神食欲不振、呼吸困難等癥狀。嚴重的可見因吃不到料、飲不到水或呼吸窒息而死亡。
　　2、預防：7-12日齡時剌種雞痘疫苗。
　　3、治療：用生理鹽水小心浸濕痘痂，緩慢剝下。如在皮膚處，剝下痘痂后可涂癬敵軟膏。如在咽喉部，剝下痘痂后涂以碘甘油，并吹少許喉癥丸或六神丸粉。一日兩次，用至痊愈為止。
　　五、傳染性支氣管炎
　　1、癥狀：病雞精神沉郁，呼吸困難，喘氣，呼吸有羅音，咳嗽，鼻塞腫脹，流粘性鼻液，流淚，疴灰白色稀糞。
　　2、病變：鼻、氣管、支氣管粘膜充血、出血，并有漿液性分泌物。氣管和支氣管炎界處有干酪樣物質。腎蒼白、腫大，腎小管及輸尿管擴大，充滿白色的尿酸鹽。
　　3、預防：6-8日齡滴第一次疫苗，30-32日齡滴第二次疫苗。
　　4、治療：（1）注射恩諾沙星加病毒凈。（2）注射菌特靈加泰洛倫。（3）注射林可霉素加丁安卡那。（4）飲服泰利必妥。
　　六、傳染性喉氣管炎
　　1、癥狀：流鼻水，流眼淚，腫臉，精神差，呼吸困難，常見有伸頸張口呼吸，咳嗽，喘氣。病雞的鼻孔常有血樣分泌物，常用力搖頭，咳出帶血的沾液，所以往往在雞舍的地面或墻壁上可以見到血樣分泌物。
　　2、病變：氣管粘膜高度充血、出血，氣管腔有大量的帶血粘液，并昆合有干酪樣物。
　　3、預防：有本病流的地區(qū)，應接傳染性氣管炎疫苗。
　　4、治療：（1）注射氣管炎抗體。（2）注射病毒凈。（3）飲服病毒靈和咳必清原料。（4）飲服強力咳喘靈。
　　七、慢性呼吸道病
　　1、癥狀：流鼻液，打噴嚏，咳嗽，呼吸困難，并有氣管羅音。食欲不振，生長停頓，逐步消瘦。嚴重的見鼻孔積有滲也物，眼臉脹，眼部突出甚至失明，瘦弱而死。
　　2、病變：氣管有粘膜粗糙，氣管內有粘液。氣體壁增厚，混濁，眶下竇發(fā)。
　　3、預防：可注射敗血霉形體滅活疫苗進行預防。
　　4、治療：（1）注射恩諾沙星。（2）注射氧氟沙星。（3）注射壯觀霉素和潔霉素。（4）注射先鋒霉素。（5）注射鏈霉素。（6）飲服泰禾菌素或強力霉素。（7）飲服泰利必妥。
　　八、大腸桿菌病
　　1、癥狀：精神不振、縮頭、閉眼疴白色或黃綠色稀糞。呼吸困難，張口呼吸，有羅音，眼結膜發(fā)炎。
　　2、病變：肝腫大、呈銅綠色，有針頭大小灰白點，表面被覆蓋剝離的灰白色纖維素性膜。心包增厚，呈灰白色，心包液增多，心包體內有纖維素性滲出物，心外膜也被覆有這樣的滲出物。氣體增厚，粗糙，有灰色炎癥滲出物附著。腹膜增厚，無光澤，有纖維素滲出物附著。腸粘膜腫脹出血，腸內容物稀薄，并常混有血液。母雞常見腹腔內充淡黃色腥液體和破裂的蛋黃。
　　3、預防：可注射大腸桿菌病菌苗來預防。最好是注射用本雞場分離的菌株制成的菌苗。
　　4、治療：據試驗，用慶諾康、慶大毒素、氯霉素、新霉素、恩諾沙星、特效米先、大腸桿菌1號等藥物來治療效果較好，可選擇使用，用法按說明書。而青霉素、鏈霉素、土霉素等療效較差。
　　九、曲霉菌病
　　1、癥狀：病雞精神食欲不振，打瞌睡，下痢。呼吸次數增加，伸頸張口喘氣，流鼻水。眼分泌物增多，眼瞼腫大凸出。
　　2、病變：肺有灰暗色的細菌絲，氣管、支氣管內有黃色分泌物。病情稍長的。肺和氣囊上有小結節(jié)壞死性病灶，囊體還可見到稍大中央凹陷呈圓形的霉菌斑。
　　3、預防：在陰雨季節(jié)做好防濕工作，防止墊草和飼料發(fā)霉。育雛室，用具要定期消毒，墊草經常更換。
　　4、治療：（1）喂服制霉菌素，每100克只雛雞每次用50萬單位，每天2次，連用3天。（2）喂服克霉唑，每100只雛雞每次用1克，一日兩次，連用2-3次。（3）飲服威霸先預防并發(fā)癥。
　　十、禽出敗
　　1、癥狀：初期常見有突然死亡雞只。幾天后，病雞死前出現精神食欲不振，羽毛松亂，頻頻排出黃色或黃綠色稀糞，黑冠，呼吸加快。后期，可見到關節(jié)腫大、跛行，肉髯腫大等癥狀。
　　2、病變：心冠溝脂肪出血，肝表面有針尖大灰白色壞死點，十二指腸粘膜有卡他性或出血性尖癥，腹膜、皮下組織、腸系腸脂肪出血，肺郁血、水腫。母雞常見腹腔內有破裂蛋黃卵等樣干酪物。
　　3、預防：兩個月齡以上雞只，定期注射禽出敗菌苗。
　　4、治療：青霉素、鏈霉素、慶大霉素、磺胺二甲嘧啶、氟呱酸、球丙沙星、恩諾沙星等抗菌藥物，以及一些具有清熱涼血、消炎解毒的中草藥物均有治療效果，可選擇使用，用法參照說明書或遵醫(yī)囑。
　　十一、球蟲病
　　1、癥狀：精神食欲差，怕冷打堆，羽毛松亂，翅膀下垂，閉眼。拉白色帶血稀糞，甚至疴血。病雞消瘦，雞冠蒼白，貧血。
　　2、病變：盲腸顯著腫脹，小腸也明顯變粗，外觀呈棕紅色或暗紅色，腸粘膜增厚，充血、出血、盲腸內充滿血液。
　　3、預防：切斷球蟲體外生活史，如保持雞舍通風、干燥，飼養(yǎng)密度適當，及時清除糞便，定期消毒場地等是預防本病發(fā)生的有力措施。
　　4、治療：目前用于治療球蟲病的藥物很多，如安保樂、安丙啉、雞寶-20、球蟲精、敵球王、磺胺二甲氧嘧啶、球凈、青霉素等，其中以球蟲精效果最好，各養(yǎng)戶可選擇使用。
　　當球蟲病發(fā)生時，必須藥治與清糞雙管齊下，否則大量的球蟲卵體在外界環(huán)境發(fā)育成熟后，又會感染其他雞只，使該病難于斷根。